วันนี้ (วันที่ 5 พฤศจิกายน 2568) นายอานนท์ณัฏฐ์ จีนเอียด ผู้อำนวยการสำนักงานอธิการบดี เข้าร่วมโครงการ “ปั๋นกั๋นกิ๋น” เพื่อถวายเป็นพระราชกุศล แด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร โดยร่วมทำอาหาร หลากหลายเมนู อาทิ ข้าวกะเพราไก่ ผัดมาม่าไข่เจียว แกงเขียวหวานไก่ (ข้าว/ขนมจีน) น้ำเก๊กฮวย น้ำอัญชันมะนาว เพื่อให้นักเรียน นิสิต และบุคลากร มารับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน ณ โรงครัวอิ่มไจ๋ ด้านหลังอาคารสงวนเสริมศรี มหาวิทยาลัยพะเยา
